La duración será de tres horas, divididas en tres partes. La primera parte explicaremos como se recolectar las setas, la temporada de setas, cuales son las más preciadas en la mesa, para que las usaban nuestros antepasados, comestibles o no. La segunda parte iremos a recolectar especies. La tercera parte las clasificaremos y haremos recomendaciones para cocinarlas y cantidades que se pueden comer ya que alguna de las setas comestibles pueden ser indigestas si se come mucha cantidad.